دجاج بالسماق والبصل
عن الوصفة
المكونات
- 8 قطع دجاجه مقطعه
- معلقه ملح
- معلقه فلفل اسود
- 1 بصله مقطعه حلقات
- عصير ليمونه
- معلقتين سماق
- معلقين زيت زيتون
- 8 قطع دجاجه مقطعه
- معلقه ملح
- معلقه فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
في صحن صغير هنخلط السماق مع زيت الزيتون ونسبهم على جنب
-
2
واجيب قطع الفراخ واحطهم في وعاء كبير واضيف عليهم الملح والفلفل الاسود واقلبهم كويس اوى
-
3
بعد كدا نضيف عليهم السماق وزيت الزيتون واقلب كويس واحطهم في الثلاجه مده اربع ساعات
-
4
وفى طاسه هحط شويه زيت واضيف البصل واقلبه لحد مايدبل
-
5
بعد كدا اضفله قطع الفراخ بالتتبيله بتعتها واقلبها كويس وبعد كدا اضيف عصير الليمونه وشويه ميه
-
6
واغطيها لحد ماتستوى ممكن احمر وشها وممكن اسبها على لونها
-
7
وبالهنا والشفا
-
8
واجيب قطع الفراخ واحطهم في وعاء كبير واضيف عليهم الملح والفلفل الاسود واقلبهم كويس اوى
-
9
بعد كدا نضيف عليهم السماق وزيت الزيتون واقلب كويس واحطهم في الثلاجه مده اربع ساعات
-
10
وفى طاسه هحط شويه زيت واضيف البصل واقلبه لحد مايدبل
-
11
بعد كدا اضفله قطع الفراخ بالتتبيله بتعتها واقلبها كويس وبعد كدا اضيف عصير الليمونه وشويه ميه
-
12
واغطيها لحد ماتستوى ممكن احمر وشها وممكن اسبها على لونها
-
13
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
